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随着新冠肺炎(NCP)防控中中医药应用的普遍开展,加之国家对中医药发展的政策支持,中医药未来将会实现新的辉煌。中药材作为中医药的基础,必将迎来新的发展机遇。可以预见,中药材种植将成为新一轮农村产业结构调整的新方向。
当前,黄精种植热火朝天,都想在这波中医药热潮中捞一把。但是,如果把握不好,你可能会亏得灰头土脸。在种植前需要做扎实的功课。
1、 选地块:黄精属于多年生块根植物,黄精喜阴湿,避免阳光直晒,但又怕涝。适合在湿润的林下或者有半遮阴条件的开阔地栽种,土壤以肥沃、疏松、富含腐殖质的沙质土、壤土或沙壤土为宜。所以,种植地块需要疏松肥沃,水源丰富,建议选择背阴面地块,阳光直射的地块需要遮阴。
2、选好种:重点要了解你选种的种子种苗是否通过检测鉴定?能否适应当地的条件?产量是否能达到预期?中药材种源一定要向有资质、有技术、经过当地适应性种植的供应商订购,千万不要贪图便宜引进不合格种源。种源选不对,一是种不成功,二是产量达不到,三是种出来的药材不合格以后无法销售。
3、选好苗:首先是种苗的繁殖方式,种苗有无性繁殖(植株切块)、有性繁殖(种子)、组织培养等方式,选用什么样的种苗对后期的产量和品质是至关重要的。从多年的种植经验总结,建议黄精以种子育苗为主,一是成本低;二是成活率高;三是侧芽萌发率高。其次是中药材种苗的苗龄,不同苗龄对成活率和产量至关重要,适宜的苗龄才能保证成活率和产量,黄精以二年、三年苗龄的种苗移栽较为适宜。
4、种植技术:中药材种植技术含量较高,属于精耕细作的产业,需要系统的种植技术。市场对药材的品质要求高,含量、农残、重金属是三个严格的指标,达不到标准就变不成钱。种植前先要系统学习,由于各地的土壤条件、环境条件存在差异,建议能找到当地种植成功的企业进行技术服务挂钩指导。
5、产品销售:中药材最终只能销售给中药饮片厂或中药厂,药食同源品种可以在市场上作为食品或食品原料出售,在种植前一定要预估市场,建议能和收购方签订回收协议,避免种出来卖不出去。
多年生黄精在2月中旬至4月下旬进入缓慢生长期,表现为上一年芽开始生长出苗及形成新生根茎;5月初至9月下旬为快速生长期,新生根茎快速增大并大量产生新芽;10月初至12下旬又进入缓慢生长期,新芽缓慢加粗;1月初至2月上旬为越冬休眠期,根茎和芽几乎停止生长。
黄精种植基地管护工作主要涉及施肥、封顶打尖、拉网搭架、病虫害防治、除草、采收几个环节
1、施肥:黄精施肥以氮磷钾钙及适量的微量元素为主,我们的经验是以腐熟的牛粪和钙镁磷混合施肥较为适宜,冬夏两次施肥,冬肥在冬耕时结合整墒进行,施肥后整墒盖覆土,为春苗萌发提供养份;夏肥在春末夏初苗出齐后追施,除净杂草后施肥,促进植株生长。
2、封顶打尖:春夏黄精植株生长旺盛,种植3年后植株可高达2米以上,待其生长至植株1.6米以上时,在花台以上3-4台进行封顶打尖,防止植株肆意生长,防止倒伏。
3、为促进块茎获得生长和内含物累积,夏初封顶打尖后可拉网搭架防止植株倒伏,可以增加光合作用促进生物转化,留种的可以增加种子的产量和质量。
4、病虫害防治:黄精主要病害有叶枯病、炭疽病、茎腐病等。叶枯病、炭疽病在结果期高发,茎腐病在地上部分枯死时达到发病高峰期;而且随着种植年限的增加,发病更严重,应及时观察对症处理。虫害以蛴螬、地老虎等地下害虫为主,应在种植前的地块处理和冬耕时进行灭杀。
5、除草:黄精植株为细杆高杆,压草力差,春末和夏季杂草生长旺盛,需要及时除去杂草,防治病虫害发生,促进光合作用。
6、采收:种植4-5年后,在12月份至1月份采挖,此阶段块茎的内含物质含量很高。黄精块茎含糖量高、易霉变,采挖出来后后除去须根,洗净,及时交售到工厂称鲜加工。